Le nuove varietà tolleranti alle malattie rappresentano un’ottima promessa per un’agricoltura più sostenibile. Infatti queste varietà hanno il potenziale di ridurre significativamente l’impiego di prodotti chimici nonché i costi di produzione consentendo quindi un notevole risparmio economico per i viticoltori. Al fine di valorizzare e promuovere l’impiego di queste nuove varietà in viticoltura, è stata indagata la composizione chimica del vino prodotto da un’ampia selezione di alcune promettenti varietà tolleranti alle malattie coltivate in Italia e Germania
Il vino italiano ha raggiunto in questi ultimi decenni un livello qualitativo molto elevato, riuscen...
La concimazione azotata costituisce uno strumento di fondamentale importanza per regolare l\u2019equ...
Pur a fronte della generalizzata riduzione dei residui di pesticidi nei vini rispetto al passato, la...
Le nuove varietà tolleranti alle malattie rappresentano un’ottima promessa per un’agricoltura più s...
Questo articolo presenta una sintesi dell’evoluzione dello spazio vitivinicolo italiano, e della sua...
È stata studiata la rimozione di 32 fungicidi e insetticidi da parte di sei prodotti per l’enologia ...
Prospettive e presupposti per l’introduzione in Trentino delle nuove varietà autorizzat
none5noCome ormai in più contesti è stato evidenziato, negli ultimi decenni si sono verificati impor...
Le usuali tecniche di difesa in vigneto e pratiche di cantina già portano a vini di assoluta tranqui...
Viene indagata la variabilità indotta da ceppi di Saccharomyces cerevisiae sulla concentrazione in v...
Nell’ambito di un’indagine condotta a livello europeo, si è voluto determinare come la crisi di Covi...
Si riportano i primi dati relativamente a quella che, con buona probabilità, è la prima indagine naz...
La gestione biotecnologica di cantina è fattore rilevante nell’esaltazione dell’aroma tropicale dei ...
Negli ultimi decenni l’attività di incrocio tra la Vitis vinifera e altre specie di Vitis, realizzat...
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