Elaboración de un plan de conservación de equipo crítico del proceso de manufactura de pollo

Diseñar e implementar un plan de conservación del equipo crítico en la manufactura de pollo frito, mediante la elaboración, calendarización del mantenimiento y definición de un stock de repuestos definido por la criticidad del equipo y un análisis de riesgo en mantenimiento, así determinar los tiempos y costos de mantenimiento tanto preventivo como correctivo