Wpływ dodatku oleju roślinnego na jakość tłuszczu produktów mleczarskich

Felkner-Poźniakowska, Barbara.

Publication date

January 2014

Publisher

Kraków,

Abstract

Tyt. z ekranu tytułowego.Promotor: Stefan S. Smoczyński.Niepublikowana praca doktorska.Praca doktorska. Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydział Towaroznawstwa, 2015.Zawiera bibliogr.Praca dostępna także online

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Wpływ dodatku oleju roślinnego na jakość tłuszczu produktów mleczarskich

Abstract

Extracted data

Wpływ dodatku oleju roślinnego na jakość tłuszczu produktów mleczarskich

Abstract

Extracted data

Related items

Related items