Nanotechnologie in Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen und Kosmetika

In dieser Bachelor-Thesis wird definiert, was Nanotechnologie ist und es werden allgemeine Informationen zur Herstellung und dem wirtschaftlichen Potenzial aufgeführt. Weiterhin werden Einsatzmöglichkeiten und aktuelle Beispiele der Nanotechnologie in Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen und Kosmetika aufgeführt und derzeitige Forschungs- und Entwicklungsansätze aufgezeigt. Darauf aufbauend werden aktuelle Verordnungen, die es derzeit bzgl. des Einsatzes der Nanotechnologie in Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen und Kosmetika gibt, behandelt und es wird die Kennzeichnung der mit Nanotechnologie versehenen bzw. behandelten Produkte ausgearbeitet. Der Nutzen bzw. die Risiken, die in nanotechnologisch behandelten Produkten vorhanden sind bzw. sein können, werden beleuchtet und die Akzeptanz und das derzeitige Wissen der Verbraucher über die Nanotechnologie und deren Einsatzgebiete werden analysiert