Сидорова Л.П., Височина М.С.

Робота присвячена вирішенню задачі ідентифікації та кількісного визначення синтетичного харчового барвника (СХБ) Е 110 «жовтий сонячний захід» в безалкогольних напоях спектрофотометричним методом. Цей барвник уже заборонений у деяких країнах, тому контроль вмісту його у напоях важливий, а розробка методів ідентифікації та визначення актуальна