Qualidade fisiológica e produção de aldeídos em sementes de linhagens de soja com ausência de lipoxigenases

Avaliaram-se a qualidade fisiológica e a produção de aldeídos em sementes de soja submetidas ao processo de retardamento de colheita no campo nas linhagens CR1, sem lipoxigenase 1; CR 2, sem lipoxigenase 2; CR 3, sem lipoxigenase 3; CR 1,3, sem lipoxigenases 1 e 3; UFV 91-61-9, sem lipoxigenases 2 e 3; e nos cultivares FT-Cristalina, Paranaíba e Doko. Após o cultivo no campo, as sementes foram colhidas no estádio R8 da escala de FEHR e CAVINESS (2), quando as plantas se encontravam com 95% das vagens maduras, e com 10, 20 e 30 dias de retardamento. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes-padrão de geminação e de envelhecimento acelerado. Foram determinados, também, os níveis de hexanal por cromatografia gasosa “head space” e os de aldeídos totais em sementes pré-geminadas por 24 horas, pelo método colorimétrico do MBTH. Os cultivares FT-Cristalina e Doko e as linhagens CR3 (sem LOX 3) e CR1.3 (sem LOX 1 e 3) apresentaram a melhor qualidade fisiológica das sementes. Não houve a possibilidade de observação de associação entre ausência ou presença de lipoxigenase e qualidade Bsiológica de sementes por meio das variáveis estudadas.The physiological decay of soybean seeds under delayed harvest in lines without lipoxygenase (LOX) was evaluated. The study was carried out using the lines CR1 (without LOX1), CR2 (without LOX2), CR3 (without LOX3), CR1,3 (without LOX1 and 3), and the normal cultivars FT-Cristalina, Paranaíba and Doko. The seeds were harvested at the stage R8 and 10, 20 and 30 days later. The physiological quality of the seeds was evaluated by standard germination test, and accelerated aging test. Hexanal production was evaluated by head space gas chromatography and total aldehyde content, in pre-germinated seeds, by the MBTH method. CR3, CR1,3 and cultivars Cristalina and Doko presented higher seed quality. There was no possibility to observe association between presence or absence of lip oxygenase and seed physiological quality. Total aldehyde content determination showed to be more adequate as an index for seed physiological quality evaluation than hexanal content determination