Evaluation of cow fermented colostrum, soybean oil and zenarol in the pre-ruminants goats development

Foi conduzido um experimento no setor de caprinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, com o objetivo de avaliar o efeito do colostro de vaca fermentado com ou sem óleo de soja e com ou sem aplicação de zeranol sobre o desenvolvimento de cabritos pré- ruminantes. O experimento foi constituído de duas partes: na primeira, foram utilizados 24 animais machos da raça pardo alpina dispostos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2, sendo três fontes (fonte 1: leite de cabra; fonte 2: colostro fermentado de vaca; e fonte 3: colostro fermentado de vaca + óleo de soja) e duas combinações com zeranol (com e sem), constituindo seis tratamentos com quatro repetições. Foram avaliados o ganho de peso dos animais, o consumo de concentrado, o consumo de matéria seca e a conversão alimentar. Para ganho de peso, observaram-se diferenças (P0,05). Também não foram observadas diferenças (P>0,05) para consumo de concentrado, consumo de matéria seca e conversão alimentar. Na segunda parte do experimento, foram abatidos três animais de cada tratamento, com o objetivo de se avaliar o efeito das dietas sobre o desenvolvimento dos órgãos, o comprimento dos intestinos, o peso de corpo vazio e a composição química da carcaça dos animais. Para peso de corpo vazio e peso metabólico, houve efeito significativo (P.05). There were also no differences (P>.05) for concentrate intake, dry matter intake and feed:gain ratio. In the second part of the experiment, three animals of each treatment were slaughtered, to evaluate the dietary effect on the organs performance, the intestines length, the empty body weight and the animals carcass chemical composition. For empty body weight and metabolic weight, there was significant effect (P<.05) for the used sources. For the animals carcass chemical composition, there were no significant differences among the sources or the zeranol use. For the organs weight, the omasum was influenced by the zeranol, occurring significant interaction for the mesenterium weight. The kidneys, lung and spleen weights were influenced by the fed dietary type. For the intestines length, just the thin intestine was influenced by the diet. It was concluded that the cow fermented colostrum and the soybean oil use come are viable alternative in the of pre-ruminant goats feeding, however, the use of the zeranol showed no results that justify its use for these animals.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio