Nutritional performance and metabolic characteristics in cattle fed tropical forages in response to infrequent supplementation with nitrogenous compounds

Foram realizados dois experimentos objetivando avaliar o desempenho nutricional e as características metabólicas em bovinos de corte alimentados com forragens tropicais. Os experimentos diferiram apenas em relação à qualidade dos fenos de capim braquiária (Brachiaria decumbens) ofertados, sendo de baixa qualidade (47,2 g de proteína bruta/kg de matéria seca) no primeiro experimento e de média qualidade (80,5 g de proteína bruta/kg de matéria seca) no segundo experimento. Em ambos os experimentos foram utilizados cinco novilhos mestiços, fistulados no rúmen e abomaso, distribuídos em delineamento em quadrado latino 5 x 5, com cinco tratamentos e cinco períodos experimentais. Foram avaliados os seguintes tratamentos: controle, sem suplementação (somente forragem basal); 30/D, suplementação diária com o fornecimento diário de 30% das exigências de proteína degradável no rúmen (PDR); 30/I, suplementação infrequente (a cada três dias) com o fornecimento equivalente diário de 30% das exigências de PDR; 60/D, suplementação diária com o fornecimento diário de 60% das exigências de PDR; 60/I, suplementação infrequente (a cada três dias) com o fornecimento equivalente diário de 60% das exigências de PDR. Como fonte de proteína bruta (PB) suplementar foi utilizada mistura composta por 85% de caseína e 15% de ureia:sulfato de amônio (9:1). Cada experimento foi constituído de cinco períodos experimentais com 24 dias de duração. No primeiro experimento, o fornecimento de suplemento não alterou (P>0,05) o consumo voluntário em relação ao tratamento controle, com exceção dos consumos de PB e matéria orgânica digerida (MOD), os quais foram ampliados (P0,05) pela quantidade de suplemento, frequência de suplementação ou sua interação. Por outro lado, a eficiência de uso do nitrogênio (EFUN), além de ter sido ampliada pelo fornecimento de suplementos (P0,05) pela frequência de suplementação. O balanço de compostos nitrogenados no rúmen (BNRU) foi incrementado (P0,05) pela frequência de suplementação. A concentração de NUS somente variou entre dias de amostragem para os tratamentos com suplementação infrequente (P0,05); entretanto, houve aumento (P0,05) pela frequência de suplementação. Além disso, houve interação (P0,05) nos dois primeiros dias de avaliação, decaindo (P0.05) voluntary intake compared to the control, except for intakes of CP and digested organic matter (DOM), which were increased (P0.05) by the amount of supplement, supplementation frequency or their interaction. Moreover, the efficiency of nitrogen utilization (ENU) was improved (P0.05) the ENU. The nitrogen balance in the rumen (NBR) was increased (P0.05) of supplementation frequency. The concentration of SUN only varied between sampling days for treatments with infrequent supplementation (P0.05); however, there was an increase (P0.05) by supplementation frequency. In addition, there was an interaction (P0.05) from the first to the second sampling day, decreasing (P<0.05) in the third day. For the infrequent supply of 60% RDP requirements SUN concentrations were greater (P<0.05) on the second sampling day, being lower (P