La Caleta Restaurant (Palma de Mallorca)

La ciudad de Palma de Mallorca no es ajena a los procesos de transformación urbanísticos que están haciendo desaparecer de su paisaje a los comercios emblemáticos en un proceso de creciente homogeneización y despersonalización de los núcleos urbanos. El caso del Restaurante La Caleta en cambio, no es uno de los típicos casos de especulación inmobiliaria (que los ha habido, y muchos) donde la actualización de los alquileres de renta antigua ahuyenta un negocio familiar histórico en favor de las franquicias y multinacionales. La Caleta es un ejemplo de la pérdida de memoria -y de una memoria relativamente recientemente- de una Ciudad que no se detiene ni por un instante a reflexionar sobre su evolución, identidad, y sobre lo que hay que conservar o no de entre las aportaciones que el diseño, y en este caso el diseño de espacios comerciales y de servicios, aporta a su personalidad ya su patrimonio cultural y artístico.The city of Palma de Mallorca is not alien to the processes of urban transformation that are making the landscape of the most emblematic shops disappear in a process of increasing homogenization and depersonalization of the urban centre. The case of La Caleta Restaurant, on the other hand, is not one of the typical cases of real estate speculation, which the updating of old rental rents drives a historic family business away in favour of franchises and multinationals. La Caleta is an example of the loss of memory - and a relatively recent memory - of a city that does not stop for a moment to think about its evolution, identity, and what must be conserved or not among the contributions that design, and in this case the design of commercial spaces and services, contributes to its personality and its cultural and artistic heritage