O serviço de mesa de época romana republicana de Monte Molião (Lagos, Portugal)

O estudo sistemático do repertório artefactual recolhido nos níveis de cronologia romano-republicana de Monte Molião possibilita a realização de uma análise mais detalhada sobre os hábitos de consumo de alimentos à mesa durante este período. O repertório cerâmico que associamos a estas práticas engloba diversos tipos de produções, entre as quais a cerâmica campaniense (A, B, calena e de pastas cinzentas), vasos de paredes finas, cerâmicas megáricas, cerâmicas de tipo Kuass e ainda algumas morfologias de cerâmica comum. Os dados disponíveis permitem caracterizar de forma concreta as práticas de consumo à mesa entre o final do século II e o início do século I a.n.e., revelando algumas características particulares que se relacionam com tradições específicas das comunidades do sul peninsular.The systematic study of the artefactual repertoire recovered in roman republican layers in Monte Molião enables a more detailed analysis concerning table consumption habits during this period. The ceramic repertoire that we associate with these practices encompasses several types of productions, namely Campania wares (A, B, Cales and grey fabrics), thin walled vessels, Megaric ceramics, Kuass wares and specific morphologies of common ware. The available data allows us to characterize the consumption practices between the late 2nd and the early 1st century BC, revealing some particular characteristics that appear to be related to specific traditions among the Southern Iberia Peninsula communities.