Ylikummun tilan kasvupotentiaali ja kehitysvaihtoehdot

Suomalainen naudanlihantuotanto on viime vuosien aikana kokenut voimakasta rakennekehitystä ja lähes puolet Suomen kotieläintiloista suunnitteleekin tuotannon lopettamista lähivuosien aikana. Luopumissuunnitelmien keskellä kuitenkin tuotantoa jatkavista tiloista suuri osa on kiinnostunut investoimaan tuotantoon. Kotimaisen naudanlihan kulutuksen ennakoidaankin pysyvän suhteellisen vakaana, vaikka epävarmuus kotimaisen tuotannon riittävyydestä onkin kasvanut. Samalla kuitenkin tuottajahintojen jatkuva laskeminen ajaa yrittäjät yhä ahtaammalle ja epävarmuus naudanlihantuotannon kannattavuudesta kasvaa. Opinnäytetyön päätavoitteena oli selvittää Keminmaassa sijaitsevan Ylikummun tilan kasvupotentiaali ja etsiä tilalle soveltuvat, eläinmäärän lisäämiseen perustuvat kehitysvaihtoehdot. Tavoitteena oli löytää lihanautatilalle taloudellisesti kannattavin kehitysvaihtoehto. Tilan tuotantokapasiteetin kasvattamista lähdettiin selvittämään uuden tuotantorakennuksen kautta. Opinnäytetyön aluksi kerättiin tietopohjaa sekä investointivaihtoehtojen perusteltua valintaa että investointikohtaisia kannattavuuslaskelmia varten. Teoriaosuuden ja yrittäjien toiveiden pohjalta päädyttiin kolmeen investointivaihtoehtoon, joista tehtiin omat kannattavuuslaskelmat CashMan-laskelmaohjelmalla. Laskelmiin valikoituivat seuraavat kehitysvaihtoehdot: A ritiläpohjainen lämmin loppukasvattamo maitorotuisille ja liharisteytyssonneille, B vinokuivikepohjainen kylmäpihatto liharotuisille hiehoille ja C vasikkakasvattamo. Laskelmilla pyrittiin selvittämään, olisiko jotain kolmesta valitusta investointivaihtoehdosta kannattavaa lähteä viemään eteenpäin liiketoimintasuunnitelman ja rahoitushakemusten tasolle. Opinnäytetyölle asetettu tavoite saavutettiin, vaikka mikään tarkasteluun valikoituneista kehitysvaihtoehdoista ei lopulta osoittautunut kannattavaksi toteuttaa sellaisenaan. Tästä huolimatta kehitystyölle tärkeä saavutus oli se, että työ selkeytti kohdetilan tulevaisuudensuunnitelmia ja antoi uusia näkökulmia ja ideoita jatkoa ajatellen. Ylikummun tilan kehitystyötä aiotaankin vielä jatkaa uusien suunnitelmien pohjalta