Add to ORKGLa batata tiene múltiples aplicaciones, además de ser una de las hortalizas con mayor contenido energético y mejor balance de nutrientes. Dadas las recientes mejoras genéticas y tecnológicas de que fue objeto su cultivo, y a la luz de la creciente difusión de las dietas saludables, se abre una valiosa oportunidad para incrementar la producción de la planta en países como la Argentina. Este artículo procura dar a conocer sus principales características, su valor nutricional y sus propiedades benéficas para la salud.EEA San PedroFil: Martí, Héctor Rubén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; ArgentinaFil: Corbino, Graciela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INT...
El sector agrícola es donde más claramente resalta el dominio tecnológico actual. Al quedar la agri...
El doble cultivo de maíz para silaje fue evaluado, con y sin riego, en la rotación con verdeos de in...
Experimentos de cultivos de cobertura (CC) de avena, triticale y vicia sembrados en monoculturas y c...
El cultivo sin suelo es una forma de producción que ha sido posible porque las raíces de las plantas...
La caña de azúcar es uno de los cultivos industriales con mayores perspectivas de crecimiento, sobre...
Las plantas que viven en su ambiente natural suelen obtener del suelo todos los nutrientes que preci...
La densidad de siembra del maíz es uno de los factores de manejo de cultivo que impacta en determina...
Este artículo focaliza en los procesos de calificación de los alimentos provenientes de la pequeña a...
Ciertos genotipos no cultivados de soja constituyen un reservorio de genes ligados a la calidad nutr...
Anoda cristata es una hierba anual de verano, nativa de la provincia de Buenos Aires, cuyas flores y...
La hidroponia o cultivo sin suelo es una técnica cuya importancia reside en su alta producción por m...
Las fechas tardías de siembra es una práctica agronómica que ha crecido en los últimos 10 años en el...
Hoy en día, herramientas como la ingeniería genética y el mejoramiento molecular han permitido modif...
En el marco de la REDAE, la agroecología es concebida desde una visión holística, por lo que las act...
La aplicación de biotecnología en el campo agrícola tiene como finalidad potenciar la producción de ...
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