Tamberos de la cuenca lechera santafesina. ¿Producir asociado o mano de obra?

El proceso de modernización del agro de las dos últimas décadas, incide directamente en un sujeto social de la cuenca lechera santafesina. 1990 genera nueva legislación que enmarca el trabajo y la vida del tambero y su familia, reconfigurando este sujeto social fundamental. La metodología cualitativa utilizada fue Estudio de Caso sobre el Departamento las Colonias. Los resultados presentados en este artículo demuestran que los cambios ocurridos por la nueva figura legal del tambero, impactan en sus condiciones de vida. A pesar que la nueva legislación convierte al empleado tambero en productor asociado, no provoca mejoras en su situación socioeconómica. El trabajo completo es un proceso de articulación entre actividad científica y desarrollo rural, donde se identificaron y sistematizaron los contextos de ambas situaciones legales y los cambios en las condiciones de vida del tambero y su familia, suministrando conocimientos para orientar la tarea de extensión relacionada al desarrollo ruralIn the last two decades, modernization process of the agricultural sector, has a direct impact in the social subject of Santa Fe dairy basin. 1990 generates new legislation that frames the work and life of the tambero and his family, reconfi guring this fundamental social subject. The qualitative methodology used was case study on the Department of the Colonies. The results pre-sented in this article show that changes by the new legal fi gure of the tambero, have an impact on their living conditions. Despite the fact that the new legislation makes - from the letter - dairy employee in associate producer, it does not cause improvements in their social status. The complete study is an articulation process between research and rural development, were identifi ed and systematized the context of both legal situations; and changes in the conditions of life of the tam-bero and his family, providing expertise to guide the task of extension related to rural development.EEA RafaelaFil: Sandoval, Patricia Susana. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Leonardi, Roberto. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Pernuzzi, Cristian. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Alanda, Gabriela. Santa Fé. Ministerio de la Producción; ArgentinaFil: Benitez, Rodrigo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Arnaudo, Juan Pablo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Brance Bonvini, María Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Acosta, G.. Santa Fé. Ministerio de la Producción; ArgentinaFil: Eggel, Analía Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Humanidades y Ciencias; ArgentinaFil: Martins, Luciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Agencia de Extensión Rural Gálvez; Argentin