Producción de trigo: evolución, demanda y alternativas para mejorarla. Una visión ecofisiológica

La producción de trigo a nivel global es clave para alcanzar un estándar razonable de seguridad alimentaria. Mejorar los rendimientos obtenidos en un país exportador como Argentina permite aumentar los excedentes de exportación que, asociado a la búsqueda de nuevos mercados, incrementa los ingresos de divisas al país. En este trabajo se discuten, desde una perspectiva ecofisiológica, alternativas para incrementar dichos rendimientos.EEA PergaminoFil: Gonzzález, Fernanda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Ecofisiología; Argentina.Fil: Perez-Gianmarco, Thomas. Centro de Investigación y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (CITNOBA); Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: Pretini, Nicole. Centro de Investigación y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (CITNOBA); Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: Curin, Facundo. Centro de Investigación y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (CITNOBA); Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina