Halal carcéral

Sous la direction de Florence Bergeaud-Blackler. Textes issus d'un colloque tenu au Collège de France à Paris les 7 et 8 novembre 2013.International audienceComment s'exprime la demande de prise en compte de la normativité islamique de la part des détenus en matière alimentaire ? Quelles sont les réponses apportées par les différents acteurs concernés, aussi bien du côté des détenus que de l'institution et ses personnels ? La présente contribution se propose d'apporter quelques éléments de réponse à ces questions en prenant appui sur une recherche relative au fait religieux en prison récemment achevée. Nous nous cantonnerons cependant ici à la seule dimension alimentaire du halal1. Cette recherche2 (Voir encadré) n'a – et c'est important de le préciser – pas eu pour objet le halal en tant que tel. Elle ne s'est pas davantage concentrée sur l'islam puisqu'elle a concerné l'ensemble des religions