Actividad antibacteriana de extractos metanólicos de pepino de mar (Pattalus mollis) frente a bacterias patógenas

The aim of this study was to evaluate the antibacterial activity of methanol and methanol-chloroform extracts of tegument, gonad and viscera of Pattalus mollis. Fifty specimens were collected in the Pucusana Bay, Peru, dissected longitudinally through the ventral area of ​​the tegument and the internal organs (viscera, gonad) were removed. The samples were dried to 10% moisture, milled and stored in freezing. The extracts were obtained by maceration using methanol and chloroform. The in vitro evaluation was performed using the broth microdilution method, the extracts were diluted in seven concentrations (3.9-250 mg/ml) and evaluated against Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 14775 and Vibrio alginolyticus ATCC 17749. The methanol extract showed bacterial inhibition against the three bacteria, demonstrating a bactericidal and bacteriostatic effect against Gram-positive and Gram-negative bacteria. The viscera, gonad and tegument extracts showed a minimum inhibitory concentration (MIC) of 62.5 mg/ml or higher against P. aeruginosa, V. alginolyticus and S. aureus. The results suggest that sea cucumber P. mollis, from the Peruvian coasts, is a novel candidate to produce antibacterial compounds.El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antibacteriana de extractos de metanol y metanol-cloroformo de tegumento, gónada y víscera de Pattalus mollis. Se recolectaron 50 especímenes en la bahía de Pucusana, Perú, se diseccionaron longitudinalmente por la zona ventral del tegumento y se retiraron los órganos internos (víscera, gónada). Las muestras fueron secadas hasta un 10% de humedad, molidas y almacenadas en congelación. Los extractos fueron obtenidos mediante maceración empleando metanol y cloroformo. La evaluación in vitro se realizó mediante el método de microdilución en caldo, los extractos se diluyeron en siete concentraciones (3.9-250 mg/ml) y evaluados frente a Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 14775 y Vibrio alginolyticus ATCC 17749. Los extractos metanólicos presentaron inhibición bacteriana frente a las tres bacterias demostrando poseer un efecto bactericida y bacteriostático contra bacterias grampositivas y gramnegativas. Los extractos de víscera, gónada y tegumento presentaron una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 62.5 mg/ml o más frente a P. aeruginosa, V. alginolyticus y S. aureus. Los resultados sugieren que el pepino de mar P. mollis, proveniente de las costas peruana, es un candidato novedoso para la obtención de compuestos antibacterianos