Aplicación directa de residuos de almazaras de dos fases en un olivar con riego localizado: Efectos en las propiedades edáficas y el cultivo

El proceso actual para la obtención del aceite de oliva, el sistema continuo de extracción de dos fases, genera grandes cantidades de un residuo denominado alperujo, con aprovechamiento económico residual. Sin embargo, este residuo contiene elevadas cantidades de materia orgánica y de nutrientes, por lo que su aprovechamiento agronómico puede representar un importante beneficio en suelos de ambiente mediterráneo con gran riesgo de experimentar procesos degradativos. En el presente trabajo se ha examinado el potencial de estos residuos para ser utilizado como enmienda orgánica en un ensayo de invernadero de dos años, con un cultivo de trigo (Triticum aestivum L.) y aplicando de 0 a 40 Mg ha-1 de alperujo (AL) y de alperujo extractado (AE) en dos suelos diferentes: Luvisol cutánico (LUC) y Cambisol léptico (CAL). Igualmente se ha llevado a cabo un ensayo de campo en el suelo LUC con un olivar con riego localizado y en el que se han aplicado, durante cinco años consecutivos, 0, 30 y 60 Mg ha-1 de AL y 0, 27 y 54 Mg ha-1 de AE. Se evaluaron los efectos que la aplicación de los residuos ejerció sobre propiedades físico-químicas de los suelos y sobre los cultivos seleccionados. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto incrementos significativos (p 0.05) of the soils' total organic carbon, water-soluble organic carbon, humic and fulvic acids, total nitrogen, available potassium, and cation exchange capacity, but the available phosphorus content declined significantly in the greenhouse study. The treatments significantly increased the wheat's yield and N, P, and K uptake in the CAL soil, but decreased its P and K uptake in the LUC soil. Analyses of the olive leaves showed significant increases in N, P, and K uptake two years after initiation of the treatment. There was also increased olive yield, especially with the lower application rates. These results show that direct TPOMW and DTPOMW application to land has the potential of being a major organic amendment to soil as a source of organic matter, N, and K, especially for degraded agricultural soils.A mais recente tecnologia de extracção de azeite, o sistema de extracção contínua de duas fases, era elevadas quantidades de resíduos poluentes com aproveitamento económico residual. Contudo, estes resíduos contêm elevadas quantidades de matéria orgânica, e de nutrientes para as plantas, cujo retorno ao solo pode representar um benefício para os solos da região mediterrânica em risco de exposição a processos degradativos. No presente trabalho experimentou-se, num ensaio de estufa, o potencial aproveitamento destes resíduos como fertilizante orgânico, através da aplicação directa de 0 a 40 Mg ha-1 de bagaço de duas fases natural e de bagaço de duas fases extractado (BDFN e BDFE, respectivamente) em dois solos distintos: Luvissol cutânico e Cambissol léptico (LUC e CAL), sob o cultivo de trigo (Triticum aestivum L.). Posteriormente, conduziu-se um ensaio de campo, num solo (LUC) com olival de regadio, através da aplicação directa, durante cinco anos, de 30 e 60 Mg ha-1 de BDFN e de 27 e 54 Mg ha-1de BDFE. Avaliaram-se os efeitos destas aplicações sobre as propriedades físicoquímicas dos solos e sobre o estado nutritivo e a produção das culturas. Os resultados revelaram aumentos significativos (p