Urban Agriculture in the Ruhr District: Displacement and Creative Resistance

Einem Verweis auf Max Weber, für den die Landwirtschaft in der Stadt noch selbstverständlich war, werden einige Positionen gegenübergestellt, die die Landwirtschaft praktisch und/oder theoretisch aus der Stadt ausgrenzen. Statistisch kann allerdings gezeigt werden, wie bedeutend die urbane Landwirtschaft in Städten und Ballungsräumen in der BRD ist. Dabei ist die urbane Landwirtschaft – bezogen auf die BRD – ein professionelles Arbeitsfeld, das mit besonderen städtischen Bedingungen umgehen muss: der Verbrauchernähe stehen ständige Flächenverluste als Problem gegenüber. Am Beispiel des Ruhrgebietes, das zu den größten europäischen Ballungsräumen gehört und zugleich einen hohen landwirtschaftlichen Flächenanteil aufweist, wird einerseits die Problematik der Flächenverluste und der hohen Pachtflächenanteile skizziert. Andererseits wird gezeigt, wie sich über eine bedarfsorientierte Agrarproduktion, Direktvermarktung, die Unterstützung von Selbstversorgungsansätzen sowie die Umweltbildung vielfältige im- und explizite Kooperationen zwischen urbanen Landwirt*innen und Stadtbewohner*innen entwickelt haben.A reference to Max Weber, who still takes agriculture in the city for granted, is confronted with a number of positions that practically and/or theoretically exclude agriculture from the city. Statistically, however, it can be shown how important urban agriculture is in cities and agglomerations in the FRG. Urban agriculture is – in relation to the FRG – a professional scope of work that has to deal with special urban conditions: the consumer nearness is confronted with a constant loss of land as a problem. Using the example of the Ruhr area, which is one of the largest European agglomerations and shows at the same time a high proportion of agricultural land, the problem of land loss and the high proportion of leased land is outlined. On the other hand, it is shown how a demand-oriented agricultural production, direct marketing, the support of self-sufficiency approaches as well as environmental education have led to the development of diverse in- and explicit cooperations between urban farmers and city dwellers