Características estruturais em pastos de aveia e azevém submetidos a diferentes métodos de rebaixamento sob pastoreio racional Voisin

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014.O objetivo deste trabalho é avaliar o uso do pastoreio misto com ovinos como alternativa ao uso de bovinos e da roçadeira para o manejo de resíduo da pastagem em sistema de pastoreio racional Voisin. Os tratamentos corresponderam a três métodos de rebaixamento do resíduo do pasto (repasse) após o desnate, quais sejam: Bovinos, Ovinos e Roçadeira. As unidades experimentais (piquetes) foram distribuídas em um delineamento em blocos completamente casualizados, com três repetições. Para fazer o desnate da pastagem, foram utilizadas vacas da raça Holandesa, com oferta de forragem de 16% do peso vivo, seguida pelo repasse realizado pela diferente categoria animal em teste com oferta de forragem de 8% do peso vivo. Não houve diferença entre as categorias animais no rebaixamento do pasto, porém, houve maior remoção de folhas (691,00 kg/MS/ha) quando utilizado ovinos e maior remoção de colmo quando utilizado bovinos (515,00 kg/MS/ha). A roçada se mostrou mais eficiente para fazer o rebaixamento do pasto em maior intensidade, porém o resultado médio de acúmulo de forragem entre os períodos avaliados foi bastante inferior aos outros tratamentos (496,90 kg/MS/ha).Abstract : The objective of this study is to evaluate the use of mixed grazing with sheep as an alternative to the use of cattle and mowing for the management of waste in the pasture grazing system rational Voisin. The treatments consisted of three methods of lowering the residual sward (transfer) after the cream, which are: Cattle, Sheep and Mowing. The experimental units were distributed in a randomized complete block design with three replications. To make desnates pasture were used Holstein cows, with an offer of 16% of body weight, followed by transfer made her different category test animal with offer of 8% of body weight in rational Voisin grazing system. There was no difference between animals in different categories lowering of pasture, however, a greater removal of leaves when used sheep and greater removal of thatch used when cattle. The mowing was more efficient to do the downgrade in the pasture more intensively, but leaving a lower herbage mass on reentry of animals on pasture