Estudo de viabilidade econômico-financeira: Un Sucre Perlé

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O presente trabalho faz um estudo da viabilidade econômico-financeira de uma empresa de confeitaria, especializada em cake design no município de Florianópolis. Compõem de levantamentos sobre aspectos administrativos e técnicos, jurídicos, mercadológicos e financeiros. Estes foram realizados com base em preceitos acadêmico-científicos que nortearam: a pesquisa bibliográfica, sobre as teorias que envolvem o tema; e a pesquisa de campo que coletou dados primários, fundamentais a realização dest