Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.O referido programa busca através de diferentes ações integradas na relação ensino-pesquisa-extensão, desenvolver ações voltadas aos sistemas familiares de produção e comercialização, através dos princípios da interdisciplinaridade. Fazem parte dos parceiros deste programa organizações públicas e privadas do município de Ibirubá-RS. Este programa faz parte de uma iniciativa do Banco Brasil, em conjunto com diversas entidades do setor público e privado (IFRS, COOPEAGRI,Prefeitura Municipal, EMATER, entre outros) que visa qualificar a produç...