Densidade de estocagem e temperatura da água na criação de suruvi (Steindachneridion scriptum) em tanques-rede

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Gradução em Aquicultura, Florianópolis, 2013.Embora o Brasil apresente grande diversidade de espécies de peixes, sendo muitas aptas a piscicultura, existem poucas informações acerca das técnicas de manejo mais adequadas para o cultivo de espécies nativas, em especial sobre as da região Sul. Com isso faz-se necessários estudos para avaliar o seu potencial para a aquicultura, especialmente no sistema de cultivo em tanques-rede. Vários fatores podem influenciar o sucesso do cultivo em tanques-rede, dentre eles podemos destacar a densidade de estocagem e a temperatura. A densidade de estocagem está ligada ao conforto dos animais e á produtividade do cultivo, podendo vir a ser um fator determinante no rendimento econômico da produção. Já a temperatura influencia diretamente o desempenho dos peixes, pois além de alterar o metabolismo, a variação da temperatura pode alterar também a absorção de nutrientes, influenciando a conversão alimentar e o crescimento. Nesse sentido o presente estudo avaliou a influência da densidade de estocagem e da temperatura da água na criação de Suruvi (Steindachneridion scriptum) em tanques-rede