Avaliação da expressão imuno-histoquímica das células retais produtoras de grelina em ratos Wistar submetidos à dieta de cafeteria

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas, Florianópolis, 2012Introdução: Na atualidade o sobrepeso e a obesidade, induzidos pela dieta e pelo sedentarismo, são doenças muito prevalentes em vários países. Considerados uma epidemia mundial pela Organização Mundial da Saúde (OMS), são importantes fatores de risco para inúmeras afecções, entre elas as neoplasias colorretais. Estudos prévios sugerem que em portadores de obesidade ou sobrepeso há aumento da incidência desse tipo de neoplasia e a piora do prognóstico. Com a descoberta da grelina, em 1999, que é um hormônio orexígeno com potente ação sobre a liberação do hormônio do crescimento (GH) e atuação em diversos sistemas orgânicos, fisiológicos e na carcinogênese, desenvolveram-se diversas pesquisas para elucidar o seu papel e sua importância em todas essas funções. Recentemente, evidenciou-se aumento da expressão de grelina em amostras teciduais de neoplasias colorretais quando comparadas à tecidos colônicos normais. Objetivos: Investigar o impacto da dieta de cafeteria na expressão imuno-histoquímica retal da grelina e avaliar o tipo morfológico das células identificadas. Desenho do Estudo: Estudo analítico experimental do tipo corte transversal com intervenção. Método: Vinte e quatro ratos Wistar machos foram distribuídos em 4 subgrupos de 6 animais cada denominados: SGR1 (ração e água) e SGC1 (dieta de cafeteria, ração e água) por um período de 30 dias; SGR2 (ração e água) e SGC2 (dieta de cafeteria, ração e água) por um período de 60 dias. O peso dos animais e do reto amputado, o número e o tipo de células imunorreativas à grelina foram registrados e comparados entre os subgrupos. Na análise estatística foram utilizados os testes ANOVA com correção de Bonferroni, qui quadrado, teste t pareado e teste t de Student. Resultados: Houve aumento significativo do peso corporal em todos os subgrupos (P 0,001). O peso no dia da cirurgia foi significativamente maior na comparação do SGC2 com os demais subgrupos: SGR1 (P=0,003), SGC1 (P= 0,010) e SGR2 (P= 0,001). Não houve diferença na comparação da média do número absoluto de células imunorreativas (P= 0,685) e na comparação entre expressão e não expressão (P=0,330) entre os subgrupos, nem entre o peso final (P=0,993) e o peso retal (P= 0,230) com a imunoexpressão. Todas as células imunorreativas identificadas foram do tipo "fechado". Conclusão: Os resultados do presente estudo não demonstraram influência da dieta de cafeteria sobre o número de células retais imunorreativas à grelina quando comparado aos controles nem aos dois períodos de ingesta e apenas células imunorreatoras do tipo "fechado" foram identificadas no reto de ratos Wistar.Abstract : Introduction: Obesity and overweight induced by diet and lifestyle are considered a global epidemic by the World Health Organization (WHO), especially in western countries. They are important risk factors for several conditions, including colorectal cancer. Obese and overweight patients have already demonstrated an increased incidence and worse prognosis associated with colorectal cancer. Since discovery of ghrelin in 1999, which is a potent orexigenic hormone and releaser of the growth hormone (GH) that has many physiologic functions, several studies began to elucidate its role and importance in several areas including carcinogenesis. Recently it was demonstrated an increase on tissue ghrelin expression in colorectal cancers samples. Objectives: To investigate the impact of cafeteria diet on ghrelin expression in rectal tissue and identify the morphologic cell type. Study Design: Analytical and experimental transversal study with intervention. Methods: Twenty-four male Wistar rats were divided into 4 subgroups of 6 animals each: RCG1 (rat chow and water) and CAFG1 (cafeteria diet, rat chow and water) for a period of 30 days; RCG2 (rat chow and water) and CAFG2 (cafeteria diet, rat chow and water) for a period of 60 days. The animal and rectal weight, the number and the type of immunoreactive ghrelin cells were recorded and compared between the subgroups. ANOVA with Bonferroni correction, chi square, t student and paired t tests were applied. Results: There was a significant increase in body weight in all subgroups (P=0,001). The weight on the operation day was significantly higher in the CAFG2 in comparison with others subgroups: RCG1 (P=0,003), CAFG1 (P=0,010) and RCG2 (P=0,001). There was no difference in the total of immunoreactive cells (P=0,685), presence or absence of ghrelin expression between the subgroups (P=0, 330), nor in the final weight (P= 0,993) and rectal weight (P=0,230) in comparison with imunoexpression. All the immunoreactive cells identified were closed-type. Conclusion: The present study showed no influence of cafeteria diet on the amount of immunoreactive rectal cells of ghrelin when compared to controls and with two periods of exposure. Only one type (closed-type) of immunoreactive cells was expressed in the rectum