A condição bucal e sua relação com o estado nutricional em idosos intitucionalizados de Florianópolis

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Odontologia.O objetivo deste estudo foi verificar a associação entre a condição bucal e o estado nutricional, segundo o índice de massa corporal, em idosos institucionalizados no município de Florianópolis. A amostra constituiu-se de 187 idosos, com idade igual ou superior a 60 anos, de ambos os sexos. Foi realizada avaliação bucal e avaliação nutricional. Houve associação estatisticamente significativa entre a condição bucal de dentição comprometida com a condição nutricional de magreza, assim como a condição bucal de dentição parcialmente comprometida com a condição nutricional de sobrepeso. Concluiu-se que o comprometimento da dentição pode resultar em uma tendência à inadequação do estado nutricional