Modelo para nivelamento da produção à demanda com o uso de operadores polivalentes em processos repetitivos

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A competitividade está fazendo com que as empresas busquem alternativas dentro do design dos produtos, na substituição das matérias primas, na troca dos equipamentos de produção, na mudança dos processos e na otimização da mão-de-obra, entre outros aspectos. O trabalho desenvolvido, baseando-se na filosofia JIT/TQC, buscou, dentro da polivalência, a otimização da mão-de-obra direta, ou seja, alternativas que viessem a resolver o desbalanceamento entre as células de manufatura, provocado pelos diferentes modelos e padrões dos produtos que estavam sendo produzidos. A falta do balanceamento provocava baixo rendimento nas células de manufatura, o qual era minimizado com o uso indiscriminado do banco de horas. A falta do balanceamento, mesmo sendo minimizada com o uso do banco de horas, provocava a redução na velocidade do processo, aumentando o lead-time, comprometendo conseqüentemente, a produtividade e elevando os custos. É neste cenário que foi desenvolvido e aplicado o modelo para nivelamento da produção à demanda, com o uso de operadores polivalentes em processos repetitivos. Para que fosse aplicado o modelo, inicialmente, foi necessário implantar várias ferramentas da filosofia JIT/TQC, a fim de preparar o ambiente para a implantação da polivalência da mão-de-obra direta nas células de manufatura. O uso diário da polivalência da mão-de-obra direta possibilitou que ocorresse balanceamento entre as células de manufatura, utilizando-se o remanejamento de operadores polivalentes. Com o remanejamento da mão-de-obra direta, foi possível absorver as sazonalidades de ocupação nas células, as quais eram provocadas pelos diferentes tipos de produtos programados diariamente. O modelo baseia-se no total de operadores para calcular as horas disponíveis. Comparadas essas horas à programação, faz-se a redistribuição dos operadores entre as células de manufatura de acordo com a ocupação, sincronizando-as a partir do remanejamento entre as células. Sintetizando, o uso da polivalência da mão-de-obra é uma importante ferramenta para manter o ritmo de produção uniforme entre as células de manufatura, mediante a sincronização diária das células a partir de dados tabulados e processados com o uso de planilhas eletrônicas ou softwares específicos. Isto resulta em informações numéricas, que, ao serem analisadas, permitem identificar a quantidade de operadores a serem remanejados entre uma célula e outra no período calculado. Na aplicação percebeu-se que o uso de operadores polivalentes é uma das mais importantes ferramentas para se obter a produtividade nas empresas de manufatura. O modelo contribui também para o aprendizado dos operadores para executar outras atividades, enriquecendo o conhecimento e melhorando o relacionamento interno a partir da necessidade de ensinar e ser ensinado por outros operadores polivalentes