Determinação de elementos traço em amostras de águas do mar, sedimento, mexilhões e ostras, da região costeira da Ilha de Santa Catarina, SC, Brasil, por espectrometria de massa com fonte de plasma indutivamente acoplado

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.Moluscos bivalves são freqüentemente utilizados como indicadores para análises de contaminação aquática representando a base de inúmeros programas de monitorização ambiental. Com a perspectiva de se avaliar riscos potenciais à saúde humana, este trabalho investigou a qualidade de mexilhões Perna perna e ostras Crassosstrea gigas cultivadas em zonas costeiras da Ilha de Santa Catarina ao longo dos anos de 1999 e 2000, quanto ao teor de elementos traço. Três pontos de coleta foram selecionados: Enseada da Pinheira, Praia do Ribeirão da Ilha e Praia de Sambaqui. Parâmetros físico-químicos da água do mar considerados relevantes na medida do grau de eutrofização mostraram valores compatíveis com a dinâmica do meio ambiente estudado. Concentrações de elementos metálicos e semi-metálicos foram determinadas na água do mar, nas fases dissolvida e particulada, nos tecidos dos bivalves e no sedimento. As concentrações foram similares ou menores do que aquelas encontradas em outros países. Também foram determinadas as concentrações dos elementos traço nos sedimentos coletados nas regiões de cultivo, na sua forma total e nas frações obtidas pela aplicação do método modificado de extração seqüencial proposto pela European Community Bureau of Reference, hoje Standards, Measurements and Testing Programme. Foram utilizadas a técnica de espectrometria de massa com fonte de plasma indutivamente acoplado, na determinação de Ag, As, Cd, Cr, Cu, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sn, V, Zn em amostras ambientais (sedimentos, mexilhões, ostras e água do mar). Para a determinação de elementos traço na fase dissolvida da água do mar foi usado um sistema de injeção em fluxo para a separação e pré-concentração do analito, acoplados ao espectrômetro e introdução do eluato orgânico através de um nebulizador pneumático, também foi usado um vaporizador eletrotérmico para introdução da amostra. A validação da metodologia aplicada para cada amostra foi realizada pela análise de materiais de referência certificados de composição similar às amostras. Valendo-se do programa Statisticaâ 5.0 aplicou-se a correlação de Pearson, tendo sido encontrados indícios que relacionam os níveis de alguns elementos traço como Hg, Mn, Ni, Pb e Zn na fase dissolvida e particulada da água do mar com parâmetros físico-químicos, como oxigênio dissolvido, pH, matéria orgânica e inorgânica particulada. Também entre as concentrações dos elementos traço no tecido de mexilhões e ostras e as concentrações obtidas nas frações do sedimento. Estes indícios foram importantes para se entender as relações dos elementos traço no ambiente marinho e recomendar o uso de moluscos bivalves em programas de monitorização da poluição marinha. Não foram encontradas indicações de poluição por metais e semi-metais nos compartimentos estudados. No entanto, os dados obtidos certamente serão muito úteis em futuras avaliações de poluição, servindo como um importante banco de dados da situação no biênio. Os moluscos criados nas áreas estudadas são adequados para o consumo humano em relação aos teores de elementos traço