Slobodni radikali definirani su kao bilo koji atom, molekula ili ion s nesparenim elektronom. Samim time, oni su izrazito nestabilni i kemijski vrlo aktivni. Gubitkom ravnoteže između slobodnih radikala i antioksidansa, dolazi do stanja oksidacijskog stresa koje rezultira promjenom i oštećenjem mnogih fizioloških funkcija. Svrha ovog istraživanja bila je ustanoviti postoji li mogućnost primjene poboljšanog luminol-H2O2-peroksidaza kemiluminiscentnog testa za određivanje antioksidativne aktivnosti poznatih antioksidansa, askorbinske kiseline i Troloxa. Analizirane su tri koncentracije peroksidaze, među kojima je 50000 puta razrijeđena peroksidaza (konačne koncentracije 0.97 μU/ml) pokazala najbolje rezultate prilikom ispitivanja s 44 μM vodi...