Lactuca watsoniana Trel. : a alfacinha açoriana

A secção UAciência é coordenada pelo Professor Universitário Armindo Rodrigues.Recentemente, os açorianos começaram a ouvir falar com mais frequência de plantas endémicas dos Açores, aprenderam a identificá-las e a apreciá-las. Porém, nem todas as plantas endémicas deste arquipélago são conhecidas da população açoriana. Um destes casos e a alfacinha, Lactuca watsoniana Trel., pertencente a família das Asteraceas, ou seja, dos malmequeres e margaridas (Fig.1). Esta planta e uma parente selvagem da alface comum (Lactuca sativa L.) que faz parte da nossa gastronomia. A alfacinha existe apenas em 4 das 9 ilhas do arquipélago (Faial, Pico, Terceira e São Miguel). Sendo uma planta rara e em perigo de extinção foi incluída na lista vermelha da IUCN e no Anexo II da Diretiva Habitats da Comunidade Europeia, encontrando-se protegida pela Convenção de Berna. […].