Comunicação de grandes empresas do setor alimentar relativamente às suas medidas de RSE sobre o uso sustentável da água

Os fenómenos da globalização e da explosão populacional, o intenso desenvolvimento de novos produtos, a excessiva produção e o elevado consumo contribuíram para o desenvolvimento económico nos últimos anos. No entanto, resultaram, também, numa degradação ambiental do ecossistema e em problemas de cariz sociocultural. Apesar de estarem dependentes de uma utilização eficiente dos recursos limitados, as empresas, focadas na maximização dos lucros, aceleraram, de uma forma extremamente perigosa, a degradação ambiental e criaram fortes desequilíbrios a nível global. Esses desequilíbrios e outras distorções motivadas pelo desempenho económico das empresas, desafiam, atualmente, o bem-estar da sociedade, e do ambiente. Assim, surge a necessidade de redefinir o desempenho das empresas através da inclusão da noção de responsabilidade social e de desenvolver um sistema de avaliação que permita comparações de qualidade e quantidade, tempo e espaço desta responsabilidade. Este estudo pretende analisar cerca de 30 das maiores empresas alimentares e de bebidas do mundo, segundo o ranking da forbes 2000, construído um scorecard. Por fim, a informação retirada do scorecard será utilizada para avaliar se a dimensão, a proximidade aos consumidores finais e a orientação para os stakeholders da cultura empresarial do país de origem de uma empresa influencia a informação divulgada sobre o uso sustentável da água por parte das empresas