Estilos de vida e percepção do estado de saúde em idosos portugueses de zonas rural e urbana : trabalho de investigação : lifestyle and perceived health status in Portuguese elderly from rural and urban areas

Exemplar da tese de licenciatura desaparecido, existe exemplar da tese onlineContém um relatório de estágio curricular no Serviço de Higiene e Epidemiologia da FMUP e no Centro de Saúde da Trofa, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUPTese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do PortoResumo da tese: Introdução: O conhecimento da distribuição e modificação de comportamentos em saúde, em populações idosas, torna-se essencial no sentido de diminuir a morbilidade e mortalidade e aumentar a qualidade de vida. Para além disso, a percepção do estado de saúde é reconhecida como um bom preditor de morbilidade e mortalidade, e por isso, o conhecimento da sua relação com os estilos de vida, em particular em idosos de populações com diferentes características, pode contribuir para um melhor planeamento em saúde. Objectivos: Comparar as características sociais, demográficas e de saúde e os estilos de vida, entre idosos Portugueses de zonas rural e urbana e relacionar os estilos de vida com a percepção do estado de saúde. Métodos: Foram avaliados 692 indivíduos do Porto (zona urbana) e 80 de Rebordelo, Trás-os-Montes (zona rural), com idade 60 anos. A informação foi recolhida por entrevistadores treinados através de um questionário estruturado que avaliou características sociais, demográficas, comportamentais, clínicas e antropométricas. De entre os estilos de vida foram avaliados o consumo de tabaco e de bebidas alcoólicas, a prática de actividade física de lazer e o consumo de fruta e vegetais. Relativamente ao estado de saúde, foi pedido a cada indivíduo que classificasse o seu estado geral de saúde, considerando 5 opções de resposta, posteriormente agrupadas em: óptimo, muito bom, bom e razoável vs. fraco. Foi utilizada a regressão logística não condicional para o cálculo de Odds Ratio (OR) e intervalos de confiança a 95% (IC95%), ajustados para o sexo, a idade, e a escolaridade. Resultados: A escolaridade foi significativamente superior na zona urbana, assim como a proporção de indivíduos com profissões não manuais. (...)Thesis abstract: Context: The knowledge of the distribution and modification of health behaviours in elderly people it is essential to reduce morbidity and mortality and improve quality of life. Moreover, the self-perceived health it is a good predictor of morbidity and mortality and understanding its relation with lifestyles, especially in elderly populations with different characteristics, could contribute to a better health planning. Objectives: To compare social, demographics and health characteristics and lifestyles between Portuguese elderly from rural and urban areas; and to evaluate the association between lifestyles and self-perceived health. Methods: We evaluated 692 individuals from Porto (urban area) and 80 from Rebordelo, Trás-os-Montes (rural area), with 60 or more years. Data were collected by trained interviewers, through a structured questionnaire, to evaluate social, demographics, health and behavioural characteristics. Anthropometrics measures were also obtained. The lifestyles assessed were tobacco, alcohol intake, fruit and vegetable consumption and leisure-time physical activity. To evaluate self-perceived health, individuals classified their health status, considering 5 options, then categorized into: excellent, very good, good and reasonable vs. poor. Odds Ratio (OR) and 95% confidence intervals were calculated by unconditional logistic regression, after adjustment for sex, age and education. Results: In urban area, participants were more educated and had more frequently “white collar” jobs. In urban area, was significantly higher the proportion of ever smokers; the proportions of individuals with an intake until one alcoholic beverage per day; the proportion of individuals with 5 portions/day of fruit/vegetables and the proportion of individuals that referred to practice leisuretime physical activity. (...