Bakalářská práce se zabývá problematikou vaření piva v domácích podmínkách. První část práce je zaměřena na technologii výroby piva, jejíž pochopení je vstupním předpokladem pro správný návrh domácího pivovaru. V druhé části, jsou popsány možnosti konkrétního řešení a uspořádání jednotlivých komponentů zařízení pro výrobu piva v domácím prostředí. Závěrem je proveden návrh domácího pivovaru, který by byl vhodný pro výuku měření a regulace v magisterském studijním programu „Technika prostředí.“The Bachelor’s thesis deals with phenomenon of home-brewing. The first part focus on technology of brewing with understanding is entry requirement for correct draft of home brewery. Second part describes possibilities of specific solution and configura...