Add to ORKGBakalářská práce se zabývá návrhem podnikatelského záměru, který bude v budoucnu využit pro založení školy vaření – Grand chef v Jihlavě. Práce vychází z teoretických poznatků, následuje analýza tržního prostředí a konkurence. Nakonec je vytvořen kompletní postup pro založení nové firmy včetně ekonomického zhodnocení.This bachelor´s thesis addresses the design of a business plan, which will be used in the future for establishing cooking school – Grand chef in Jihlava. The thesis starts by the theoretical knowledge, which is followed by analysis of the market and competition environment. Finally, is create a complete procedure for establishing new company, including economic evaluation.