Fotografija hrane

Fotografija hrane specifična je grana primijenjene fotografije koja ima za cilj izradu kvalitetnih fotografija hrane i prehrambenih proizvoda. Ovakve fotografije imaju široku primjenu u području oglašavanja, ambalaţe, knjiga (kuharica), menija, i raznih drugih promidţbenih proizvoda. Proces dobivanje kvalitetne fotografije hrane vrlo je kompleksan, i samo snimanje tek je jedan od elemenata u tom procesu. Ostali presudni elementi za dobivanje dobre fotografije hrane su ambijent, kompozicija, rasvjeta, popratni rekviziti, sama hrana kao i njena stilizacija, te kod digitalne fotografije završna kompjuterska obrada. Snimanje se moţe odrţati u studiju u kontroliranim svjetlosnim uvjetima ili pod prirodnim svjetlom. Svjetlo i pozadina moraju se paţljivo odabrati kako bi se snimana hrana predstavila na najbolji mogući način. Osim odabira, pripreme i kompozicije hrane, stilizacija koristi brojne tehnike kako bi hrana izgledala što atraktivnije. Digitalna obrada u računalnim programima za obradu fotografija omogućuje nam naknadnu korekciju elemenata kao što su ekspozicija, boja, kontrast i sl. Svakom od ovih nabrojanih segmenata treba posvetiti posebnu paţnju kako bismo dobili zadovoljavajuće rezultate – atraktivnu fotografiju koja zadovoljava potrebe nas ili naših klijenata. Kroz praktični se dio diplomskog rada planiraju realizirati fotografije hrane aplicirane u konkretnom grafičkom proizvodu – brošuri