PENGUKURAN DAN ANALISA NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS(OEE) UNTUK MESIN STERILIZER PADA PABRIK KELAPA SAWIT (STUDI KASUS: PTPN V LUBUK DALAM

PT. Perkebunan Nusantara V PKS Lubuk Dalam, merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan kelapa sawit menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit (Palm Kernel). Kerusakkan sering terjadi pada stasiun Sterilizer yaitu sebesar 192.18 jam, sehingga efektivitas mesin berkurang karena ketidak mampuan pengelolaan perawatan secara tepat. Oleh karena itu akan dilakukan pengukuran nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) mesin sterilizer yang dibandingkan dengan nilai kinerja peralatan mesin atau mesin sesuai standar Lean-Sigma Enterprise(World Class) yaitu 85.4% Penelitian ini bertujuan untuk Mengukur nilai Overall Equipment Effectiveness mesin Sterilizer sebagai langkah awal penerapan Total Produktive Maintenance (TPM), dan Menganalisa akar penyebab dari permasalahan down time mesin sehingga menyebabkan rendahnya nilai Overall Equipment Effectiveness(OEE) pada mesin Sterilizer. Pembahasan hanya berfokus untuk mendapatkan nilai OEE mesin Sterilizer dan membandingkan dengan nilai standar ideal OEE dan tidak menghitung nilai six big loss beserta implementasi Total Productive Maintenance(TPM). Kata Kunci: Fishbone, Sterilizer, OEE