KANDUNGAN NUTRISI SILASE PELEPAH DAUN SAGU SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA DENGAN LAMA FERMENTASI DAN KOMPOSISI SUBSTRAT YANG BERBEDA

Daun sagu merupakan limbah dari perkebunan sagu yang dapat dijadikan sebagai bahan pakan alternatif bagi ternak, dimana terdapat potensi daun sagu sekitar 3,606,271.632 ton/tahun pelepah daun sagu yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien bahan kering, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, abu dan bahan ekstrak tanpa nitrogen silase pelepah daun sagu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Pola (RAL) faktorial yang terdiri atas 2 faktor (lama fermentasi dan komposisi substrat) dan 3 ulangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa lama fermentasi selama 28 hari menghasilkan BK, PK, BETN tertinggi yaitu masing-masing 50,52%, 6,08%, 49,36% dan menghasilkan SK terendah yaitu 39,22% dan komposisi substrat yang terdiri (90% pelepah daun sagu + 10% jagung + 5% molases) memberikan kandungan BK, PK dan LK tertinggi yaitu 42,31%, 6,05% dan 1,25% serta tidak terdapat interaksi antara lama fermentasi dengan komposisi substrat terhadap kandungan BK, PK, SK, ABU, LK dan BETN silase pelepah daun sagu. Kata kunci :Kandungan nutrisi, silase, daun sagu, jagung, molase