O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Instituto Ricardo Jorge) tem em curso um projeto de investigação que visa desenvolver uma embalagem biodegradável para aumentar a vida útil dos alimentos. Com o acrónimo de “Rose4Pack”, os investigadores têm pela frente um importante desafio na área da nova geração de embalagens alimentares.Projeto Rose4Pack (PTDC/AGR-TEC/ 3366/2012
Orientador : Edmilson Cezar PagliaMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Seto...
As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), ao transformar matérias-primas em refeições, originam ...
Trabalho de conclusão de Curso apresentado ao curso de Alimentos, Nutrição e Saúde no espaço escolar...
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Instituto Ricardo Jorge) tem em curso um projeto...
Embalagens alimentares, Legislação europeia do materiais em contacto com alimentos; Embalagens activ...
O projeto Rose4Pack é o acrónimo de “Embalagem biodegradável ativa com extrato de alecrim (Rosmarinu...
Os produtos eletrônicos, hodiernamente tão imiscuídos em nosso cotidiano e cultura, e confeccionados...
Coleção de conteúdos multimídia sobre Vestuários e embalagens: Destinos das embalagens, Origens dos ...
O livro As Novas Ordens Alimentares lança uma abordagem que deve exercer influência significativa no...
Divulgaçao de projetos de investigação do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, IP em curs...
Esta obra foi desenvolvida a partir do projeto de extensão do Departamento de Nutrição do campus ce...
A acerola apresenta diversos compostos ativos e dentre as frutas brasileiras se destaca como fonte d...
Objetivos: O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) tem por missão contribuir para...
As embalagens alimentares ativas interagem intencionalmente com o alimento ou com a atmosfera intern...
Tradicionalmente, as embalagens para alimentos têm sido planejadas para proteger o produto; um de se...
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