Pengaruh Pemberian Jus Apel Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Pada Usia Lanjut Di PSTW Unit Budhi Luhur Kasongan Bangunjiwo Kasihan Bantul Yogyakarta

Latarbelakang: Kolesterol merupakan molekul sejenis lemak (lipid) dalam aliran darah, lemak ini apabila berlebih akan mengakibatkan hiperkolesterol yang dapat membahayakan kondisi seseorang dan menimbulkan gangguan pada tubuh manusia. Komplikasi yang serius dari hiperkolesterol adalah arterosklerosis, penyakit jantung koroner, dan stroke yang banyak terjadi pada usia lanjut. Bentuk intervensi yang diberikan untuk mengatasi masalah tersebut dapat berupa pengobatan non farmakologis, salah satunya dengan menggunakan jus apel. Tujuan: Mengetahui pengaruh jus apel terhadap penurunan kolesterol pada usia lanjut di PSTW Unit Budhi Luhur, Kasongan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta. Metodologi penelitian: Jenis penelitian ini adalah quasi experimen dengan pre test post test design. Subyek penelitian adalah usia lanjut yang tinggal di PSTW Budi Luhur Yogyakarta yang mengalami hiperkolesterol sebanyak 11 orang dengan Purposive Sampling. Usia lanjut diberikan jus apel sebanyak 200 gram selama 7 hari. Uji statistik yang dipakai adalah paired t-test. Hasil penelitian: Hasil analisis kadar kolesterol darah sebelum dan sesudah perlakuan dengan uji T-Test Terikat didapatkan nilai asymp. sig (2-tailed) sebesar 0,000 dengan ? = 0,005. Artinya ada pengaruh pemberian jus apel terhadap penurunan kadar kolesterol darah penderita hiperkolesterol pada usia lanjut di PSTW Budhi Luhur. Saran: Bagi PSTW diharapkan dapat menggunakan pilihan pengobatan alternatif untuk menurunkan kadar kolesterol pada usia lanjut dengan menggunakan jus apel sebelum menggunakan obat-obat medis. Kata kunci: Penurunan kadar kolesterol, usia lanjut, jus apel Daftar pustaka: 42 Buku (tahun 1997 - 2010); 2 Skripsi; 9 Internet Halaman: 66 Halaman; 5 Tabel; 5 Gambar; 12 Lampira