La listeriosi és una malaltia infecciosa causada pel bacteri Listeria monocytogenes. Aquesta malaltia es transmet principalment per via digestiva a través dels aliments contaminats. L. monocytogenes es diferencia d’altres patògens per la seva alta capacitat de resistència a les condicions adverses i per presentar gran ubiqüitat en el medi ambient. Aquesta sèrie de factors afavoreix la contaminació dels aliments. La listeriosi segueix una tendència ascendent i està considerada com a una malaltia emergent. No obstant això, a Espanya, la listeriosi no està inclosa en el sistema de malalties de declaració obligatòria (MDO), fet que comporta la manca de vigilància epidemiològica. L’objectiu d’aquest treball és recollir de forma exhaustiva tota...