Pembuatan Media Pembelajaran Interaktif Mata Pelajaran Pengelolaan Usaha Jasa Boga di SMK Negeri 1 Batu

ABSTRAK ABSTRAK Amalia, Rizqi Dwi. 2012. Pembuatan Media Pembelajaran Interaktif MataPelajaran Pengelolaan Usaha Jasa Boga di SMK Negeri 1 Batu. Skripsi.Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang.Pembimbing (I) Dr. Amat Nyoto M.Pd, (II) Dra. Nunung Nurjanah, M.Kes. Kata kunci: pembuatan, media pembelajaran interaktif, pengelolaan usaha jasabogaMedia pembelajaran yang digunakan guru dalam mengajar saat ini lebihbersifat konvensional. Dalam pelaksanaan pembelajaran, guru lebih seringmenggunakan media ajar berupa buku, modul, papan tulis penyajian materikurang menarik untuk siswa. Oleh karena itu perlu dikembangkan mediapembelajara interaktif sehingga kelemahan dalam media ajar berbentuk cetakdapat diatasi. Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan media pembelajaran yangmemiliki tingkat kemenarikan, kemudahan, keefektifan dan efisiensi yangmemadai sebagai media pembelajaran pada mata pelajaran Pengelolaan UsahaJasa Boga di SMK Negeri 1 BatuLangkah-langkah dalam pembuatan media pembelajaran interaktif, yakni(1) analisis kebutuhan, (2) rancangan media pembelajaran, (3) membuat mediapembelajaran, (4) uji kelayakan, (5) revisi produk, (6) uji coba produk, (7) produkakhir. Validasi media pembelajaran interaktif dilakukan pada ahli materi, ahlimedia dan ahli bahasa. Uji coba perorangan dilakukan kepada siswa kelas XII jasaboga di SMK Negeri 1 Batu. Jenis data pada penelitian ini adalah data deskriptifpersentase berupa skor penilaian hasil penilaian media pembelajaran interaktif.Diperoleh tingkat kemenarikan media pembelajaran interaktif dengan nilairata-rata persentase sebesar 90%, tingkat kemudahan diperoleh nilai rata-ratapersentase sebesar 83,36%, tingkat keefektifan diperoleh nilai rata-rata persentasesebesar 83,75% dan tingkat efisiensi diperoleh nilai rata-rata persentase sebesar85,4%, sehingga dapat disimpulkan bahwa pembuatan media pembelajaraninteraktif dinyatakan valid dan tidak perlu direvisi. Dari hasil persentase yang diperoleh dapat ditarik kesimpulan bahwamedia pembelajaran interaktif yang dibuat memiliki tingkat kemenarikan,kemudahan, keefektifan dan efisiensi yang emadai sebagai media pembelajaranpada mata pelajaran Pengelolaan Usaha Jasa Boga di SMK Negeri 1 Batu