Faktor-Faktor yang Dapat Menumbuhkan Jiwa Berwirausaha Siswa Kelas XI Program Studi Jasa Boga SMKN 1 Turen

ABSTRAK SMK Negeri 1 Turen sebagai sekolah kejuruan di Kabupaten Malang diharapkan mampu untuk menghasilkan output yang berkualitas, baik dari segi pengetahuan maupun skill. Ketrampilan dan latihan dalam berwirausaha diaplikasikan dengan adanya pengelolaan usaha boga di kantin SMK Negeri 1 Turen. Pembelajaran yang diperoleh berupa pengalaman melaksanakan wirausaha di kantin sekolah secara tidak langsung dapat mempercepat tumbuhnya jiwa wirausaha siswa. Penelitian ini termasuk penelitian survey yang bertujuan untuk mendata tentang faktor-faktor yang dapat menumbuhkan jiwa berwirausaha siswa kelas XI Jasa Boga SMKN 1 Turen. Faktor-faktor yang dapat menumbuhkan jiwa berwirausaha dalam penelitian yaitu faktor internal (karakteristik sumber daya manusia, kepribadian) dan faktor eksternal (lingkungan keluarga, lingkungan sekolah). Populasi penelitian ini adalah siswa SMKN 1 Turen, sedangkan sampelnya adalah siswa kelas XI Program Studi Jasa Boga yang berjumlah 71 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan angket tertutup dan wawancara. Data pada penelitian dianalisis menggunakan analisis statistik deskriptif dengan persentase. Hasil analisis menunjukkan faktor-faktor yang dapat menumbuhkan jiwa berwirausaha (karakteristik sumber daya manusia (77,05%), kepribadian (77,04%), lingkungan keluarga (71,77%), lingkungan sekolah (72,76%). Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa kondisi faktor-faktor yang dapat menumbuhkan jiwa berwirausaha siswa kelas XI Program Studi Jasa Boga SMKN 1 Turen termasuk kategori baik. Kata Kunci: Faktor-faktor, Jiwa berwirausaha, Program studi Jasa Boga