The Impact of E-Commerce on Hotel Management: Evidences from a Sample of Tuscan Hotels

Presenting the results of a survey conducted in 2013 on a sample of 17 Tuscan hotels, this article analyses the impact of e-commerce on hotel management. It focuses on turnover, profitability and organization. The collected information suggests that the share of OTA related sales has become undoubtedly significant to the point to influence commercial policy and investment choices. The level of commissions applied by the new travel intermediaries is excessive according to hotels, which try to react by adopting directly controlled online booking systems. While profitability decreases, turnover and employment seem to be growing.Presentando una indagine condotta nel secondo semestre 2013 su un campione di 17 hotel aderenti a EBIT Toscana, questo articolo analizza l’impatto dell’e-commerce sulla gestione alberghiera, soffermandosi in particolare sugli aspetti che riguardano l’andamento del fatturato, la redditività e l’organizzazione. Le informazioni raccolte suggeriscono che la quota delle vendite intermediate dalle OTA è diventata indubbiamente significativa e tale da influenzare la politica commerciale e le scelte di investimento. Il livello delle commissioni applicate dai nuovi intermediari di viaggi è ritenuto eccessivo dagli alberghi del campione, che reagiscono adottando propri sistemi di prenotazione online. Mentre la redditività pare contrarsi, fatturato e dipendenti risultano invece in crescita