Plano de negócio para implantação de uma microempresa no ramo de produção e comercialização de alimentos para festas no bairro cidade Mineira Nova na cidade de Criciúma – SC

Monografia apresentada para obtenção do grau de Bacharel no curso de Administração com linha de Formação Específica em Comércio Exterior da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O presente trabalho tem como objetivo propor um plano de negócio, com intuito de analisar a viabilidades de implantação de uma microempresa individual no ramo de produção e comercialização no ramo de alimentos para festas na cidade de Criciúma – SC. Para atingir este propósito a pesquisadora estudou temas como empreendedorismo, microempreendedor individual, plano de negócio, plano estratégico, financeiro e operacional. O procedimento metodológico desenvolveu-se por meio de pesquisa de campo, na qual foi possível identificar o perfil dos clientes bem como seus aspectos. A elaboração deste trabalho possibilitou analisar aspectos mercadológicos, estratégicos e operacionais, dando continuidade ao plano financeiro onde foram apresentados os investimento do qual a empresa necessitou bem como despesas e receitas da mesma. Após todo o procedimento realizado verificou se a viabilidade do projeto