Estudo de viabilidade econômico e financeiro para abertura de um restaurante angolano no município de Criciúma, Santa Catarina

Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Ciências Contábeis, da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O estudo de viabilidade pressupõe a elaboração de um projeto de investimento. Deste modo, o objetivo deste trabalho é verificar a viabilidade econômico e financeiro para abertura de um restaurante Angolano no município de Criciúma, Santa Catarina. Por meio da pesquisa bibliográfica realizou-se a fundamentação teórica do estudo, onde foram utilizados livros e artigos abrangendo os temas de empreendedorismo e plano de negócios. Os procedimentos metodológicos adotados, pautaram-se em descritivo, levantamento e aplicação de questionário, com abordagem qualitativa e quantitativa. O questionário foi aplicado nos cursos de ciências contábeis, administração e economia da UNESC, onde obteve-se 85 respondentes, desenvolvida por meio do google formulários, cujos resultados obtidos demonstraram uma grande aceitação do negócio proposto, no qual 83,5% dos respondentes da pesquisa, mostraram interesse de frequentar o futuro empreendimento. De acordo com os resultados obtidos por meio do plano financeiro, O presente estudo concluiu que a abertura do restaurante angolano na cidade Criciúma/SC, é economicamente viável nos cenários otimista e realista, por via das ferramentas financeiras, calculou-se o investimento inicial total para abertura do empreendimento no valor de R$ 93.446,33, no qual constatou-se um retorno do investimento de 29 meses e uma rentabilidade mensal de 3,4%, diante do cenário realista