Análise do sistema logístico em uma empresa distribuidora de hortifrutti em Içara-SC

Relatório de Estágio apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no curso de Secretariado Executivo da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O presente trabalho tem como objeto de estudo uma empresa de beneficiamento e comércio de frutas que autorizou a publicação de seu nome para este relatório. Trata-se da Baschirotto Beneficiamento e Comércio de Frutas Ltda, localizada no município de Içara, Santa Catarina. O principal objetivo deste estudo é analisar se as atividades desenvolvidas pelo sistema logístico estão adequadas às necessidades da empresa. Trata-se de Relatório de Estágio composto por pesquisa e revisão bibliográfica abordando os principais assuntos em estudo, como: logística, distribuição física, atividades e nível de serviço da logística. Os procedimentos metodológicos foram definidos da seguinte maneira: trata-se de pesquisa descritiva e explicativa; quanto aos meios de investigação foram utilizadas a análise documental, a observação participante e a entrevista semiestruturada com seis perguntas abertas; a população-alvo restringiu-se ao responsável pelo setor de logística, ao gerente de vendas da empresa e a dois vendedores, por serem os responsáveis pela tomada de decisões e ações corretivas no processo da logística. A metodologia está voltada para pesquisa e avaliações qualitativas que foram conferidas com a pesquisa bibliográfica. Os resultados da pesquisa são apresentados de forma clara e objetiva, visando à identificação das atividades desenvolvidas pela logística da empresa, a sua estrutura e funcionamento. Ao final, é possível considerar que os objetivos propostos para este estudo foram atingidos e que as atividades desenvolvidas pela logística estão adequadas às necessidades da empresa