Pengambilan sarapan pagi dan pengaruh ke atas pencapaian kognitif kanak-kanak sekolah rendah

Perkembangan kognitif dan pertumbuhan fizikal di kalangan kanak-kanak bergantung kepada status pemakanan mereka, termasuklah tabiat pengambilan sarapan pagi. Objektif kajian ini adalah untuk melihat pengaruh pengambilan sarapan pagi sebelum ke sekolah ke atas pencapaian kognitif kanak-kanak sekolah rendah. Satu kajian hirisan lintang dijalankan di kalangan kanak-kanak sekolah rendah di bandar dan luar bandar. Subjek kajian mengandungi 165 pelajar Melayu yang berusia 10 tahun. Tiga jenis subskala daripada ujian Wechsler Wechsler Intelligence Scale For Children-III digunakan untuk mengukur tahap kognitif kanak-kanak tersebut iaitu arithmatik, pengkodan dan digit span. Hasil kajian didapati kanak-kanak yang mengambil sarapan pagi mencatatkan pencapaian yang tinggi secara signifikan dalam arithmetik (p<0.05) dan digit span (p