Hubungan Hygiene Sanitasi dengan Kontaminasi Bakteri Coliform pada Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Seberang Ulu 1 Kota Palembang Tahun 2015

Air merupakan salah satu kebutuhan manusia yang paling penting, agar tetap sehat air minum harus memenuhi persyaratan biologis sesuai PERMENKES No.492/MENKES/PER/IV/2010. Untuk memenuhi kebutuhan air minum masyarakat, pemilihan air minum isi ulang menjadi salah satu alternatif karena harganya murah. Depot sebagai penyedia air minum, harus memenuhi standar hygiene sanitasi dan air minum harus terbebas dari bakteri. Berdasarkan survei lapangan diketahui bahwa depot air minum tidak terdaftar di Dinas Kesehatan sehingga kemungkinan besar dapat terjadi pencemaran bakteri seperti coliform karena tidak ada pengawasan dari pihak terkait. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan hygiene sanitasi dengan kontaminasi bakteri coliform pada air minum isi ulang di Kecamatan Seberang Ulu 1 Kota Palembang. Metode penelitian cross sectional dengan sampel sebesar 30 depot dan teknik pengambilan sampel adalah total sampling. Pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan pemeriksaan laboratorium mengenai ada tidaknya bakteri coliform pada air minum isi ulang. Berdasarkan uji laboratorium di dapatkan 76,7% depot air minum isi ulang yang tidak memenuhi syarat dan ditemukan bakteri coliform. Setelah dilakukan analisis diperoleh faktor yang berhubungan dengan kontaminasi bakteri coliform pada air minum isi ulang yaitu akses terhadap fasilitas sanitasi (p = 0,002), sarana pengolahan air minum (p = 0,038), hygiene proses pelayanan konsumen (p = 0,036) dan perilaku mencuci tangan sebelum dan sesudah melayani konsumen (p = 0,000). Saran yang diberikan yaitu bagi pemerintah daerah untuk mendata ulang depot yang tidak terdaftar di dinas kesehatan, mewajibkan setiap depot memiliki sertifikat mengenai kualitas air minum, dan dinas kesehatan melakukan penyuluhan kepada setiap depot. Saran bagi pengelola/pekerja depot yaitu harus menerapkan hygiene sanitasi, melakukan pemeriksaan kualitas air minum secara berkala dan melakukan pelaporan ke Dinas Kesehatan setempat, lebih meningkat personal hygiene dan pengelola depot lebih memperhatikan masa berlaku alat-alat yang digunakan