Faktor ? faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa Kelas VIII dan IX SMPN 127 Jakarta Barat Tahun 2015

Kurang mengonsumsi buah dan sayur merupakan perilaku makan yang dapat merugikan bagi kesehatan. Jika seseorang mengalami kurang konsumsi buah dan sayur maka seseorang tersebut akan mengalami kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat dan zat gizi lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor ? faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VIII dan IX SMPN 127 Jakarta Barat Tahun 2015 Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional. Sampel penelitian sebanyak 165 siswa/siswi yang diperoleh secara acak proporsional. Data konsumsi buah dan sayur diperoleh dari lembar Food Frequency Questionnaire (FFQ) sedangkan data jenis kelamin, uang jajan, niat, ketersediaan buah dan sayur dirumah, kesukaan terhadap buah dan sayur dan pengaruh orangtua diperoleh menggunakan kuesioner. Uji Chi-Square dan uji T-Test Independent digunakan dalam analisis data. Prevalensi siswa yang perilaku konsumsi buah dan sayurnya kurang sebesar 82,4%, dimana perilaku konsumsi buah dan sayurnya kurang lebih banyak ditemukan pada siswa yang berjenis kelamin perempuan (55,2%) dibandingkan siswa berjenis kelamin laki-laki (44,8%). Variabel jenis kelamin, kesukaan terhadap buah dan sayur, uang jajan, ketersediaan buah dan sayur dirumah dan pengaruh orangtua diketahui tidak memiliki hubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur, sedangkan faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VIII dan IX SMPN 127 Jakarta Barat Tahun 2015 ialah niat (p=0,000). Disimpulkan bahwa tidak adanya niat dalam berperilaku yang terdiri dari sikap, norma subjektif dan pengendalian dalam berperilaku merupakan faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VIII dan IX SMPN 127 Jakarta Barat Tahun 2015. Disarankan kepada siswa/siswi kelas VIII dan IX SMPN 127 untuk meningkatkan motivasi agar memiliki niat dalam mengonsumsi buah dan sayur setiap harinya