BESAR RISIKO FAKTOR AKTIVITAS, KONSUMSI, FISIOLOGIS DAN RIWAYAT OBESITAS KELUARGA PADA KEJADIAN OBESITAS BERDASARKAN INDEKS MASSA TUBUH PEGAWAI POLTEKKES SEMARANG

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG JURUSAN GIZISKRIPSI, 2019BESAR RISIKO FAKTOR AKTIVITAS, KONSUMSI, FISIOLOGIS DAN RIWAYAT OBESITAS KELUARGA PADA KEJADIAN OBESITAS BERDASARKAN INDEKS MASSA TUBUH PEGAWAI POLTEKKES KEMENKES SEMARANGKUKUH DWI RAHMAWATI DIBAWAH BIMBINGAN DR. KUN ARISTIATI S.SKM,M.KES, SUSI TURSILOWATI,SKM,MSC.PH, DIUJI OLEH WIWIK WIJANINGSIH, STP, MSI, SUNARTO, SKM, MKESX,5 Bab, 88 Halaman, 9 Tabel, 11 LampiranLatar belakang : Obesitas adalah penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan simpanan lemak tubuh. Obesitas menjadi faktor risiko besar penyakit kanker, kardiovaskuler, metabolik dan gangguan pernafasan. Faktor risiko obesitas antara lain faktor aktivitas, faktor konsumsi, faktor fisiologis, faktor keturunan.Tujuan : Mengetahui besar risiko faktor aktivitas, konsumsi, fisiologis dan riwayat obesitas keluarga pada kejadian obesitas.Metode : Jenis penelitian observasional dengan rancangan kasus kontrol. Jumlah sampel 39 kasus dan 39 kontrol. Data yang dikumpulkan yaitu faktor aktivitas (aktivitas sedentari dan aktivitas olahraga), faktor konsumsi (konsumsi lemak, konsumsi gula, konsumsi makanan pokok serta konsumsi buah dan sayur), faktor fisiologis (usia,jenis kelamin dan tinggi badan) dan data riwayat obesitas keluarga. Data diperoleh berdasarkan pengukuran IMT dan hasil wawancara menggunakan form SQ-FFQ, form diary activity dan kuesioner. Analisis bivariabel menggunakan uji chi square, fisher exact dan analisis multivariabel menggunakan binarial regresi logistic.Hasil : Hasil analisis bivariabel menunjukkan faktor yang berisiko mengalami obesitas yaitu konsumsi lemak > 67 gr (OR 6,08 CI 95% 1,80-20,52), konsumsi gula ? 50 gr (OR 4,73 CI 95% 1,52-14,7), laki-laki ( OR 3,32 CI 95% 1,2-9,0). Hasil analisis multivariabel menunjukkan faktor yang berisiko mengalami obesitas yaitu aktivitas sedentari ? 10 jam (OR 14,43 CI = 95% 1.07-189,5) dan konsumsi lemak > 67 gram (OR = 4,42 ; CI = 95% 1.08-17.7).Kesimpulan : Faktor yang berisiko mengalami obesitas yaitu aktivitas sedentari ? 10 jam dan konsumsi lemak > 67 gram.Kata kunci : faktor aktivitas, faktor konsumsi, faktor fisiologis, riwayat obesitas keluarga, obesitas, IMT.Daftar Pustaka : 2001-201