GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, DAN PENGETAHUAN SERTA SIKAP IBU TERHADAP STATUS GIZI PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS SAYUNG II KABUPATEN DEMAK

ABSTRAKLatar Belakang : Masalah utama berkaitan dengan status gizi pada ibu hamil adalah Kurang Energi Kronis (KEK) dan anemia gizi. KEK merupakan suatu keadaan ibu yang menderita kekurangan makanan yang berlangsung menahun (kronis) sehingga mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan pada ibu.Tujuan Penelitian : Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran asupan energi, protein, dan pengetahuan serta sikap ibu kaitannya dengan status gizi pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sayung II Kecamatan Sayung Kabupaten Demak. Metode Penelitian : Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian adalah ibu hamil berjumlah 177 yang diambil secara random sampling dari Pengambilan Data Dasar di Wilayah Puskesmas Sayung II. Data yang diambil meliputi tanggal lahir, berat badan, tinggi badan, LILA, umur kehamilan, pendidikan, pekerjaan, kuesioner recall 2x24 jam, pengetahuan dan sikap yang kemudian diolah. Hasil : Ibu hamil dengan status gizi KEK berdasarkan LILA sebesar 18,6%. Asupan energi kurang 62,7%. Asupan protein kurang sebesar 67,2%. Pengetahuan ibu kurang sebesar 57,1%. Sikap ibu tidak mendukung sebesar 48%. Kejadian KEK cenderung terjadi pada ibu dengan asupan kurang sebesar 18,9%. Kejadian KEK cenderung terjadi pada ibu dengan asupan protein kurang sebesar 15,1%. Kejadian KEK cenderung terjadi pada ibu dengan pengetahuan kurang sebesar 20,8%. Kejadian KEK cenderung terjadi pada sikap ibu tidak mendukung sebesar 24,7%. Simpulan : Disarankan bagi ibu hamil untuk meningkatkan asupan zat gizi terutama energi dan protein agar terhindar dari masalah KEK, dan bagi pelaksana program gizi untuk memberikan penyuluhan tentang KEK, penyebab, dan cara pencegahan kurang energi kronis pada ibu hamil. Kata Kunci : Ibu hamil, status gizi ibu hamil, asupan energi, asupan protein, pengetahuan ibu, sikap ibu Daftar Pustaka : 30 (2000-2016