Study of the dielectric properties of disperse micro-crystals of ice near the melting temperature. Section I : experimental results

The dielectric properties of the dispersions of ice micro-crystals obtained by an irreversible process have been studied as a function of the percentage of disperse ice, of the nature of the emulsion mixture and of the temperature within a frequency range from 20 Hz to 3 MHz. In addition to the range of relaxation produced by the Debye dipolar absorption of ice, further ranges whose amplitude increases along with temperature can be observed at lower frequencies.Les propriétés diélectriques de dispersions de micro-cristaux de glace obtenue par voie irréversible ont été étudiées en fonction de la teneur en glace dispersée, de la nature du support émulsionnant et de la température dans un domaine de fréquence 20 Hz-3 MHz. En plus du domaine de relaxation dû à l'absorption dipolaire Debye de la glace, on observe, à des fréquences plus basses, d'autres domaines de relaxation dont les dimensions augmentent avec la température